Женский взгляд

мир глазами женщин


Соль. Польза или вред?

  Кулинария     Авг.11.2011      Отзывы (0)

Со школьных лет, еще на уроках химии мы выяснили, что NaCl или хлорид натрия – это обычная поваренная соль. Ни одно блюдо не обходится без соли, к этой приправе мы так привыкли, что просто не мыслим жизни без нее. Одна из примет даже утверждает, что рассыпать соль в доме – к ссоре. А все это берет свое начало с тех времен, когда соль была по-настоящему дефицитным товаром и для семьи, где она рассыпалась, это было действительно страшное событие, которое неминуемо вело к ссоре.

Сейчас существует множество доводов, как в пользу соли, так и множество мнений о ее вреде. Итак, взвесим все «за» и «против»:

– В человеке организма присутствует соль, например, в слезах. Поэтому организму человека соль, как микроэлемент – необходима. Без соли все блюда невкусные и пресные.

- Но, если уж употреблять соль, то морскую. Потому как морская соль представляет собой натуральный продукт, благодаря чему богата полезными микро и макро-элементами, калием, магнием, железом, цинком и многими другими полезными элементами. Если поваренная соль накапливается в организме в виде солевых отложений и не выводится, то морская соль, полностью растворяясь в жидкой среде организма, не накапливается ни тканях, ни во внутренних органах. А также натуральная морская соль полностью исключает наличие химических добавок, для усиления вкуса.

- Но все же с потреблением соли, следует быть осторожными. Физиологическая потребность человека в соли составляет лишь 10 г в сутки, и это количество почти полностью мы получаем из растительных продуктов, которые также в своем составе содержат соль. А желание все время что-то посолить – это всего лишь привычка. Да, соль в организме важна, но совсем в небольших количествах.

- Злоупотребление солью приводит к повышению артериального давления, отложению солей, образованию камней в почках и излишнему весу.

Существует множество людей, которые обходятся без соли и при этом прекрасно себя чувствуют. Подумайте, возможно, к этим людям относитесь и вы?

..

Добавить комментарий

CAPTCHA image


Мода и стиль

Как сделать объемную прическу

Как сделать объемную прическу

Присутствие моды ощущается везде. Будь ...

Женская одежда, которая заводит мужчин

Женская одежда, которая заводит мужчин

Помните поговорку: «Встречают по ...

Дырки в теле по собственному желанию

Дырки в теле по собственному желанию

Дождались. Из сердца так и рвётся крик: ...


Семья и дети

Брачный контракт: за и против

Брачный контракт – о нем ...

Виды брака

Понятие брака и семьи сейчас ...

5 способов внести разнообразие в семейные отношения

Каждая девочка мечтает о ...

Когда в семье появляется второй малыш

Появление в семье второго ...


Яндекс.Метрика